Bolo de cenoura e gourgette

Depois de ver este bolo no blog da  Luísa Alexandra não resisti queria muito experimentar tirei a receita aqui  ,mas como cá não há requeijão adicionei quark.Fico maravilho na mesma.

Ingredientes:
-1/2 gourgette
-1 cenoura
-3 ovos
-150g de açúcar
-70g de óleo
-200g de farinha
-fermento
A receita original era com requeijão e como cá isso não existe pôs quark 100g .
Também cozi na mfp e ficou maravilhoso ,nunca tinha esperimentado cozer lá um bolo.Hoje é dia da mãe aqui na Suiça e este bolo é a nossa sobremesa mais um gelado para o meu Amor.deixo a foto do que comprei para por o gelado.

Eles vão adorar.Feliz dia da mãe para todas,um beijo Maria

Folar

esta receita tirei aqui. eu juntei tambem erva doce que adoro.
Ingredientes:
0,5kg de farinha,
125 gr de margarina derretida
3 ovos,
1 dl de leite,
25 gr de padeiro,
250 gr de açúcar,erva doce,canela a gosto...
raspa de limão....3 ovos cozidos com a casca de cebola para dar cor..


Preparação:por tudo na tuba da máquina a começar pelos líquidos,e programar para amassar e levedar...depois de acabar o programa,retira-se e faz-se 3 bolas(com cuidado de deixar um pouco da massa para fazer as fitas),põe-se farinha num tabuleiro..as bolas em cima..os ovos no meio,enrola-se as fitas,e põe-se cruzadas...esperar uns 20 minutos no forno a 50°para levedar e levar ao forno a cozer..depois no fim de cozidas,espeto sempre um palito no meio ao pé do ovo,para experimentar a ver se estão bons...tiram-se para fora e passa-se com um pincel de cozinha com geleia para dar brilho...ficam mesmo muito bons,receita rápida e simples,bom apetite.

Receita de Croissants (Massa Fofa)

Esta receita  tirei aqui mas adaptei a minha mfp ,aqui vos deixo a receita original.Beijos e sejam felizes

Ingredientes:

4 xícaras de farinha
1 saqueta de fermento em pó (ou 15 g de fermento fresco)
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xícara de leite morno
1 ovo
Pincelar:
1 gema
3 colheres de sopa de leite
Preparação:
Leve o leite a aquecer e junte o fermento, mexa e aguarde que se dissolva completamente.
Num recipiente largo junte os restantes ingredientes, envolva bem e junte o leite com o fermento.
Amasse bem até obter uma massa elástica e homogénea.
Tape bem com panos e deixe repousar por 1 hora, até dobrar de volume.
Divida a massa em duas partes iguais. Reserve.
Coloque a massa numa bancada enfarinhada e estenda-a com o rolo da massa de modo a formar um rectângulo.
Com uma faca ou cortador de pizza faça triângulos longos, uns após os outros.
Vire para si, a parte mais larga do triângulo, e pressione no bico (da parte mais fina), esticando-o um pouco.
Comece a enrolar pela parte mais larga até chegar ao bico.
Coloque os croissants em cima de uma tabuleiro com tapete de silicone ou papel vegetal, ficando o bico virado para baixo.
Tape com um pano e deixe levedar por mais 30 minutos.
Após este tempo, bata a gema de ovo com as 3 colheres de leite e pincele os croissants.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 a 25 minutos.