Bolo de cenoura

Outro dia meu Mor fez mais um anito 39...pois é passam rápido,e o lema cá em casa é não a  anos sem bolo.
fiz este de cenoura,estava uma delicia e é o seu bolo favorito!!

Receita:
4 cenouras grandes
1 chávena de óleo
1 de açúcar ( se as cenouras não forem doces coloque mais)
4 gemas
Bater tudo no lidificador,se for preciso junte um pouco de leite
A parte bater as 4 claras em castelo
2 chávenas de farinha
fermento
E misturar tudo sem bater

Cobertura:
2 colheres de sopa manteiga
4 de açúcar
4 de leite
4 de chocolate
4 de natas pois fica mais cremoso
Leve ao lume brando ate ficar um creme

ICH LIEBE DICH